Questo sito utilizza cookie tecnici e di profilazione, anche di terze parti. Cliccando su “Accetta”, proseguendo la navigazione, accedendo ad un’area del sito o selezionando un qualunque suo elemento, acconsenti all’uso dei cookie.

Accetta

Navigazione contenuti

Contenuti del sito

ALLARME LISTERIA: WURSTEL DI POLLO CONTAMINATI

Immagine dell'articolo

Il Ministero della Salute, con un comunicato del 23 settembre, ha reso noto che in seguito al decesso di tre persone, avvenute a dicembre 2021 e a marzo e giugno 2022, oltre a 66 casi di soggetti con sintomi, è stata “rilevata la presenza del ceppo di Listeria St 155 in wurstel a base di carni avicole prodotti dalla Agricola Tre Valli”.

Secondo quanto reso noto dalle autorità, in seguito al consumo del cibo, i morti erano anziani fragili

La listeriosi si manifesta con sintomi diversi, tra cui simil-influenzali, gastroenterite, febbre alta, setticemia e addirittura aborto, colpendo prevalentemente persone immunodepresse e debilitate.

Il batterio è stato rilevato anche dai controlli effettuati nello stesso stabilimento veronese e l’azienda, in via precauzionale, ha deciso di ritirare dal commercio i lotti risultati positivi (1785417 e 01810919)e quelli prodotti prima del 12 settembre 2022.

Attualmente sono in corso altre indagini, in quanto, il batterio Listeria monocytogenes rilevato nei wurstel di pollo, “può essere presente nel suolo, nell’acqua e nella vegetazione e può contaminare diversi alimenti come latte, come, latte, verdura, formaggi molli e con la muffa, carni poco cotte, insaccati poco stagionati, frutta e verdura”.

 

30/09/2022

Inserisci un commento

Nessun commento presente

Ultimissime

01 LUG 2025

IL CARACALLA FESTIVAL 2025 SI APRE “TRA SACRO E UMANO”

grande musica, danza e lavoro per mille professionisti

01 LUG 2025

CLIMA, LA COMMISSIONE UE PRONTA A PROPORRE TAGLIO DEL 90% DELLE EMISSIONI ENTRO IL 2040

Atteso domani il nuovo target climatico

27 GIU 2025

USTICA, 45 ANNI DOPO: MATTARELLA CHIEDE ANCORA VERITÀ

"La Repubblica non si arrende"

27 GIU 2025

MONTESILVANO FUTSAL CUP: DA TUTTO IL MONDO PER GIOCARE A CALCIO A 5

Dal 28 giugno al 3 luglio uno dei più importanti tornei giovanili di futsal

23 GIU 2025

GIANFRANCO FINI A UN ALTRO PIANETA

In politica grazie a John Wayne e se penso alla candidatura del 1993... mi brillano gli occhi

23 GIU 2025

ALLERTA TERRORISMO IN ITALIA

29 mila obiettivi sotto sorveglianza dopo l’attacco Usa in Iran